SELEBRITALK - Milenial maupun keluarga di Ibukota sangat senang ketika duduk santai di sebuah kafe dengan menu yang tentunya favorit dan sangat disukai.
Area parkir yang luas dengan tempat yang nyaman dan lokasi strategis di Selatan Jakarta.
Seperti diketahui, di Ibu Kota Jakarta sudah sangat banyak kafe yang unik juga menarik untuk dikunjungi.
Baca Juga: Pemerintah Korea Selatan Buka Suara soal Kelanjutan Drama Snowdrop
Dan satu diantaranya High Cube Café yang berada di Kompleks Perkantoran Pejaten, Jl. Pejaten Raya No.Kav.2, RT.1/RW.7, Pejaten Baru, Jakarta Selatan (Samping Kantor Republika dan Mal Pejaten Village).
Secara umum jika berbicara soal café yang terlintas identik dengan berbagai varian kopi di menu utamanya.
Di High Cube Café pun menyediakan kopi terbaik dari nusantara.
Pengunjung bisa memilih seusai dengan seleranya.
Termasuk terdapat kopi dengan gula aren yang sangat disukai anak-anak muda kekinian.
Si pemilik yang juga Putri Persahabatan 2019, Diah Ayu Lestari bersama ibunda tercintanya Siti Ariyanti paham betul memanjakan pengunjungnya, termasuk yang disukai anak-anak milenial.
“Kopi tetap menjadi prioritas untuk temani pengunjung diskusi, kongkow sambil nyeruput kopi. Makanya kita siapkan jenis-jenis kopi terbaik dari nusantara. Baristanya pun spesial atau khusus,” kata Ibu Siti Ariyanti kepada awak media belum lama ini.
Baca Juga: Ingat Rumah, Raim Laode Senang Ada Restoran di Jakarta yang Sediakan Makanan Khas Kampung Halaman
Diah Ayu Lestari yang berhalangan hadir, mengatakan via pesan singkatnya. Ia dan ibunda tercinta mengkonsep kafe dengan nuansa yang sangat nyaman.
Terdapat dua ruang, yakni ruang ber AC dan ruang tak ber AC untuk smoking area.
“Tidak hanya kopi asli dengan biji kopi pilihan yang diolah langsung, kita juga sediakan kopi gula aren yang disukai anak-anak,” jelas Diah Ayu Lestari melalui pesan singkatnya.
“Makanya, kafe ini kita buka untuk keluarga dan juga anak-anak milenial yang ingin kongkow dengan suasana santai dan nyaman. Dan ada dua ruang, ber AC dan tidak ber AC, agar tetap nyaman untuk para pengunjung,” tambah dia.
Tidak hanya menyediakan kopi saja, berbagai macam aneka minuman juga disiapkan.
Termasuk teh poci yang bisa menemani waktu santai Anda.
Baca Juga: Lee Da Hee Dikabarkan Gantikan Seo Ye Ji Bintangi Drama Island
“Teh Poci seru dan biasa juga dipesan pelanggan,” ungkap Siti Ariyanti.
Dan tentu ada yang sepesial atau istimewa. Yup, menu makanan yang beraneka macam dengan kelezatan yang hakiki siap dinikmati pengunjung, seperti; Ayam Geprek HC (High Cube), Boomie HC dan Pasta Carbonara sebagai menu unggulan nan favorit.
“Menu berat dan sedang juga kami sediakan. Chef meramunya sesuai request dari pengunjung. Ayam geprek HC dan Boomie HC paling idola disini. Kita recommend,” tandas Siti Arianti.
High Cube Café dengan konsep homey atau rumahan direpresentasikan lewat menu nusantara.
Siti Ariyanti menuturkan, resepnya sebetulnya ala street food, terutama makanan khas Indonesianya, tapi ada juga makanan sedikit dari luar seperti pasta.
“Kami mengutamakan makanan sehat, tak ada minyak juga penyedap rasa, dan dengan harga terjangkau. Jadi, harganya nggak mahal, karena menyasar untuk orang kantoran hingga mereka bisa makan enak dan sehat tentunya,” beber Siti Ariyanti.
Baca Juga: Sosok Dalton Gomez Konglomerat Suami Ariana Grande
Ia juga sangat optimis menapaki bisnis kuliner ditengah persaingannya.
Saat ini, kafe masih menjadi tempat pilihan yang banyak dicari oleh banyak orang, selain tentunya memberikan fasilitas tempat yang nyaman bagi pengunjung yang datang.
“High Cube Café sudah berjalan sekitar 6 bulan, tepatnya bulan November tahun lalu. Walau dalam keterbatasan karena pandemi Covid-19, alhamdulillah kita dapat pesanan dari beberapa kantor, juga lewat online food. Kalau ada yang datang bisa take away, atau makan ditempat tentunya dengan prokes,” tutup Ibu Siti Ariyanti.***