Network
SELEBRITALK - Kuliner khas Makasar tidak hanya untuk makanan berat saja seperti Sop Konro, Sop Saudara, Coto Makassar atau Ikan Bakar.
Akan tetapi kuliner khas Makassar, Sulewesi Selatan, juga terkenal dengan makanan penutupnya. Salah satu makanan penutup khas Makassar yang paling populer adalah Pisang Ijo.
Iya makanan khas Makassar ini bahan dasarnya adalah pisang raja dan sangat cocok untuk dijadikan makanan penutup setelah makan siang atau makanan untuk menjelang petang.
Berikut bahan dan cara mebuat Pisang Ijo.
Baca Juga: Download Lagu dan Lirik Lagu ‘Ice Cream‘ BLACKPINK & Selena Gomez
Baca Juga: Duh, Gara-Gara Ini Selena Gomez Baper Berencana Pensiun dari Dunia Musik
Bahan:
- Pisang Raja (15 buah) yang ukuran sedang
- Bahan untuk kulit : 300 gram tepung terigu
- 400 cc santan dari ½ butir kelapa ukuran sedang
- 1 sendok makan gula pasir
- Pewarna hijau dari daun pandan atau sumba warna hijau secukupnya,
- 3 sendok minyak
Bahan saos:
- 1000 cc ( 1 liter) santan dari satu buah kelapa ukuran sedang
- 200 gram gula pasir ( bisa ditambahkan jika suka manis)
- 5 sendok makan tepung maizena
- 1 sendok teh garam
- Daun pandan secukupnya untuk pewangi
Cara membuat kulitnya :
