Network
- 1 sdm gochujang (saus sambal khas Korea)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdt gula palem
- 1 sdt cuka (cuka bisa juga diganti dengan air perasan jeruk nipis)
- 1 sdm air matang
Baca Juga: Menanti Debut Akting Choi Youngjae GOT7 Lewat Sikom 'So Not Worth It'
CARA MEMBUAT:
- Masak beras seperti biasa hingga menjadi nasi, lalu sisihkan.
- Goreng telur jadi mata sapi, angkat lalu sisihkan.
- Remas-remas timun jepang/kyuri dengan sejumput garam hingga layu, lalu sisihkan.
- Blansir masing-masing (celupkan sebentar dalam air mendidih): wortel, tauge, bayam dan jamur enoki. Lalu angkat dan tiriskan. Agar warna sayuran tetap cantik, blansir/rebus sayuran sebentar saja hingga warnanya berubah jadi terang. Setelah itu, segera tiriskan dan disiram dengan air dingin untuk menghentikan proses pemasakannya.
- Masing-masing kemudian dicampur dengan 1 sdt minyak wijen dan sejumput garam. Aduk rata lalu sisihkan.
- Tumis irisan jamur champignon dengan 1 sdm margarin hingga harum dan warna kecokelatan. Angkat lalu sisihkan.
- Tumisan daging: panaskan minyak. Masukkan daging lalu tumis sampai sari-sari dagingnya keluar dan matang. Angkat lalu tiriskan.
- Saus: dalam wadah, campur semua bahan saus, aduk sampai rata.
- Penyajian: siapkan mangkuk saji. Masukkan nasi secukupnya. Susun melingkar aneka sayuran dan tumisan daging. Taruh telur mata sapi goreng di tengah mangkuk. Beri saus sesuai selera. Sebelum disantap, aduk seluruhnya sampai tercampur rata.
Baca Juga: Download Lagu dan Lirik Lagu ‘Fix You’ BTS (Coldplay Cover) Versi MTV Unplugged
Selamat mencoba!***
