Network
12. Setelah adonan sudah agak beku, pipihkan adonan menggunakan roll secara perlahan. Pipihkan secara horizontal dan vertikal sampai ketebalannya 0.5 cm
13. Sambil dipipihkan, bentuk adonan seperti jajar genjang supaya tak ada yang terbuang. Panjang sisi atas dan bawah sama-sama 25 cm
14. Bagi-bagi adonan dalam bentuk segitiga panjang sebanyak 10 buah
15. Tandai adonan sepanjang 5 cm, lalu bagi-bagi adonan
Baca Juga: Resep Onigiri Olahan Nasi Khas Jepang Cocok untuk Perbekalan Saat Perjalanan Jarak Jauh
16. Setelah adonan dibagi-bagi, ambil tiap adonan lalu tarik sedikit, selanjutnya belah sedikit pada sisi bawahnya. Gulung adonan ke arah atas
17. Diamkan adonan 15-20 menit untuk memastikan adonannya mengembang
18. Supaya adonan terasa manis ketika dipanggang, oleskan permukaannya dengan air lalu baluri gula
19. Selanjutnya siapkan waffle machine, panggang adonan croffle sampai matang kecoklatan
20. Hidangkan croffle dengan topping yang kamu inginkan, baik manis maupun asin.***
