Kini, Jesse Choi tengah sibuk mengembangkan sebuah bisnis yang berkaitan dengan teknologi yang berhubungan dengan manusia.
Pria yang berdomisili di negeri Paman Sam Amerika Serikat ini, mengawali kariernya di Bain & Company sebagai Senior Associate Consultant pada tahun 2013 hingga tahun 2016.
Jesse Choi juga pernah menduduki posisi di bagian Marketing di Thumbtack pada 2016, selama kurang dari satu tahun.
Kemudian tahun 2016 hingga 2019, Jessie Choi bekerja sebagai Private Equity Investor di Bain Capital.
Dia juga berkarier menjadi Venture Investor di Playground Global, yang ia jalani selama empat bulan, sejak bulan Juni hingga bulan September 2020.
Tak hanya itu, Jesse juga berperan sebagai investor The 21 Fund, yang merupakan seed funding yang berinvestasi pada ide-ide bisnis yang disampaikan mahasiswa GSB Universitas Stanford.
Dari profil LinkedIn-nya, diketahui Jessie Choi saat ini menjabat sebagai Entrepreneur-in-Residence (EIR) di AC Ventures.
Jesse Choi telah menetap di Indonesia sejak Oktober 2021.