Cara memasak ayam panggang sambal ijo:
1. Suwir2 ayam panggang, sisihkan
2. Panaskan wajan, masukan 1 sdt minyak goreng, masukan sambal yg sudah diulek kasar
3. Tambahkan air sampai sambal mendidih, masukan ayam yg disuir, masukan garam penyedap daun jeruk
4. Tunggu sampai airnya habis, lalu angkat
5. Ayam kampung goreng taburan bawang dengan sambal ijo pedas yang sedap
6. Buat sambal ijo, cuci bersih semua bahan sambal ulek sampai halus di cobek.***