Resep Nasi Ayam Hainan Krispi dari Chef Davina Hermawan, Makanan Streetfood Favorit di Berbagai Negara

SELEBRITALK – Nasi ayam Hainan merupakan adaptasi dari makanan yang dibuat oleh seorang imigran Tionghoa di Pulau Hainan, Pantai Selatan Tiongkok.

Di Hainan, warga seTempat menyebutnya dengan sebutan ayam Wenchang. Bahan utama dari makanan ini adalah ayam khusus yang memiliki tubuh yang kurus dan berserat.

Ayam tersebut kemudian diolah dan disajikan dengan nasi yang sudah diberi minyak serta sambal hijau tumbuk sebagai pelengkapnya.

Nasi ayam Hainan ini dulunya sempat menjadi rebutan perihal hak otentikasinya. Diketahui di beberapa negara seperti Malaysia, Singapura, dan Thailand juga memiliki nasi ayam Hainan.

Baca Juga: Resep Sherpherd's Pie, Hidangan Klasik yang Populer di Tanah Britania Raya

Karena kelezatan dan kenikmatan yang disajikan oleh makanan ini, membuat beberapa negara tersebut saling merebutkan hak otentikasinya.

Seiring berkembangnya Zaman, nasi ayam Hainan pun dimodifikasi sesuai dengan citra rasa lokal dan tradisional masing-masing di setiap daerah.

Kali ini tim SELEBRITALK akan membagikan resep Nasi Hainan Krispi yang dilansir dari YouTube Devina Hermawan.

Baca Juga: Resep Mi Pedas Korea Alias Samyang Ala Chef Devina Hermawan