Network
CARA MEMBUAT:
- Dalam panci, didihkan air secukupnya dan kunyit. Rebus Nangka muda sampai lunak. Angkat dan tiriskan. (Nangka direbus dengan kunyit agar warnanya jadi kuning cantik)
- Rebus santan dengan bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, dan daun salam, sampai mendidih. Sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah. Biarkan masak sampai bumbu tercium harum.
- Masukkan nangka, kacang panjang, kol, asam kandis, garam dan gula. Aduk rata, masak sampai semua bahan empuk dan matang. Cicipi dan koreksi rasanya. Lalu angkat dan siap untuk disajikan.
Baca Juga: Resep Salmon Mentai dan Cara Membuatnya
Selamat mencoba!***
