Resep dan Cara Memasak Ayam Krispi Saus Lemon

• 2 siung bawang putih (cincang)
• ¼ sdt kaldu bubuk
• 200 ml air
• 3 sdm air perasan lemon
• ¼ sdt parutan kulit lemon
• 2 sdm madu
• 2 sdm gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 sdm maizena (larutkan dengan 30 ml air)
• 1 sdm margarin (untuk menumis)

Baca Juga: Mulan Jameela Disebut Punya Hobi Utang, Ahmad Dhani Angkat Bicara

CARA MEMBUAT:

1. Dalam wadah, campur jadi satu bahan perendam dan aduk sampai rata.
2. Balur daging ayam dengan bahan perendam, diamkan selama 30 menit, lalu sisihkan.
3. Dalam wadah, campur bahan kering, aduk rata, lalu sisihkan.
4. Panaskan minyak dengan api sedang.
5. Ambil ayam satu per satu, lalu gulingkan ke bahan kering sambil ditekan-tekan. Goreng ayam sampai matang dan berwarna kecokelatan. Angkat, tiriskan, lalu sisihkan.
6. Panaskan margarin. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan semua bahan saus kecuali larutan maizena. Aduk dan masak sampai mendidih. Lalu tuangkan larutan maizena. Aduk dan masak lagi sampai meletup-letup. Angkat, kemudian tata ayam goreng dalam piring saji.
7. Siramkan saus ke atas ayam goreng.

Selamat mencoba!***