Network
- ½ buah melon (ambil buahnya dengan baller)
- 2 buah kiwi (potong-potong)
- 200 gram nata de coco
- 1 sdm biji selasih (rendam dengan sedikit air hangat)
- ½ botol sirup merah
- 1 liter air
- Es batu secukupnya
Baca Juga: Buka Puasa dengan Setup Pisang, Ini Resep dan Cara Membuatnya
Baca Juga: Resep Sapo Tahu dan Cara Membuatnya
CARA MEMBUAT:
- Dalam panci, campur semua bahan utama sarang burung. Aduk rata dan rebus sampai mendidih. Angkat dan tuang ke dalam Loyang persegi. Biarkan mengeras (harus sampai bertekstur keras agar mudah diparut), lalu parut agar-agar memanjang dengan parutan keju. Sisihkan.
- Dalam wadah besar, campur parutan agar-agar, buah melon, nata de coco, kiwi, sirup, air dan es batu. Aduk rata, lalu tambahkan biji selasih.
- Siap untuk disajikan.
Selamat mencoba!***
