Network
SELEBRITALK – Saat bosan makan nasi, beberapa orang memilih menu olahan mie, salah satunya adalah ifumie. Ifumie kuah atau siram berasal dari Negeri Tirai Bambu, Tiongkok.
Tekstur garing pada mie dan siraman tumisan sayur membuat tampilan ifumie sangat menggoda dan menggugah selera. Selain rasanya yang lezat, menu khas oriental ini juga digemari banyak orang karena cara pembuatannya yang sederhana.
Ifumie menggunakan mie telur sebagai bahan utamanya. Tak heran jika ifumie terlihat seperti tumisan capcay yang diberi tambahan mie.
Ifumie sangat populer di Indonesia, bahkan mulai banyak yang tertarik untuk memasak ifumie sendiri. Yuk coba membuat ifumie sendiri di rumah, ikuti resep dan caranya berikut ini.
Baca Juga: Resep Nasi Kebuli Kambing dan Cara Membuatnya
Baca Juga: Resep Ekkado dan Cara Membuatnya
BAHAN:
- 2 keping mie telur kering
- 150 gram daging has dalam (iris tipis agar cepat matang)
- 10 buah bakso sapi (iris-iris)
- 2 butir telur (goreng orak-arik)
- ½ buah bawang Bombay (cincang halus)
- 2 siung bawang putih (cincang halus)
- 2 cm jahe (memarkan)
- 1 sdt minyak wijen
- 1 sdm tepung maizena (larutkan dengan sedikit air)
- 2 sdm minyak (untuk menumis)
- 500 ml air
Baca Juga: Resep Nasi Jinggo Bali dan Cara Membuatnya
