Resep Nasi Ayam Hainan Krispi dari Chef Davina Hermawan, Makanan Streetfood Favorit di Berbagai Negara

Bahan sup:

- 1 liter air

- 1 sdm kaldu ayam bubuk

- 3 iris jahe

- 1 batang daun bawang, potong

- 1 batang akar & batang daun ketumbar

Bahan crispy chicken:

- 370 gr paha ayam fillet

- 1 batang akar daun ketumbar, haluskan

- 2 siung bawang putih